ダッチマンブレンド

昨日購入したタリーズコーヒーの豆を挽いてみる

 

強烈さはないけれど芯がしっかりした香り

 

そういうブレンド比率なんだろう

 

使用した豆を言い当てるほどの知見はないけれど

 

ブレンドなんだなと得心は、いく。

 

豆の状態はネロンガ的に焙煎後の鮮度は3段階でB

 

 

A: 焙煎してから間もない。豆は脂汗をかいておらずサラリとしている。

   湯を注ぐとモコモコと泡が立ち上がる

 

B:油がまいているようにツヤツヤとした豆。

   湯を注ぐと泡立ちは激しくないが表面がへ こまない

 

C:豆肌に出た油がまた吸われて表面は一見Aに近くなるが油の気配が

   ほんの少し。湯を注ぐと表面はへこむ。酸化臭がし、香りも立たない

 

 

スムーズに飲める

 

スタバのコロンビア(いま在庫のロット。当たりハズレが多い。しかも

コゲ臭がする)よりも欠点豆が少ないし状態がいい

 

同じように淹れた両者でも、スタバは加水しないと飲みにくいが

タリーズはそのまま飲める

 

少し気に入りました

 

次は1段階重めの豆を試してみよう

 

シロウトのヨコズキでも、こんだけ楽しめた

 

ありがたやありがたや

 

どこかにいい豆ないか

 

もちろん重めの香りガツンなやつ。

ひとつぶで

なかなかお尻に火がついてきた

 

というかもうミディアムレア

 

 

予定が詰まりまくりで

 

どれが切り捨てられるのか

 

けっこう心を鬼に。

 

 

町民駅伝が終わったけど

 

またあらたに。

 

 

金曜日に試験で

 

土曜日ににわかうどん屋さん

 

日曜日はお百姓さんに。

 

 

3/13近鉄で例のイベントのお返しを買いに行く

 

まあ皆さん考えることは同じ

 

平日の18:30近鉄パーキング

 

入り口渋滞

 

自分はコインp止めて百貨店内へ

 

いろいろ物色して買い込んで去る

 

店員さんたち閉店前ということもあり

 

ほぼほぼグロッキーフェイス

 

お疲れ様です

 

 

さりつついつのまにかできてたTコーヒーで

 

豆を買ってみる

 

全部ブレンド豆で、単一のものがない

 

ためしにミディアムめのを買ってみる

 

裏を見たらどうも焙煎は日本らしい

 

少し期待をもつ

 

 

帰宅して常滑のおじょうさんに送るお返しに

 

つたない字で手紙風に1枚

 

書いているうちにふと思う

 

文章書くのも

 

わりとおもしろいかも と

 

思い返せばブログにせよなんにせよ

 

あたまんなか

 

文字に起こすのは

 

いいこころもちだ と

 

 

おいしいお菓子は舌と胃によろこびをくれましたが

 

おつむにもおいしいものをもらえたかなと

 

 

二度おいしい

 

 

これ

 

なるべくつづけよう

 

 

 

 

 

 

深く静かに

昨日今日と組合の旗開きで拘束

 

ホテルで会議後宴会

 

自分はビールはいただかずに健康的に。

 

15:00に解放されスタバで

 

ダブルトールラテ。

 

 

帰宅後16:00から少し走る

 

息苦しい

 

現在ウェイト81kg

 

さもありなん。

 

痛めない程度に走ってみる

 

所々路面は凍っていてロープウェイは

 

諦める。

 

 

夕食後

 

ヒルクライムの森本さんのブログを

 

本当に久々に読む

 

忙しくて走れない時は見たくもないので

 

訪れないようにしていたが

 

読んでしまうと思うところがある

 

このままではおわりたくねえな。

 

 

 

金土日

金曜日

 

春日井まで髪切りに

 

カルコスで来年の手帳と

 

ポチ袋買う

 

帰り遅くなり今日は乗らず

 

 

土曜日

 

河原田の親戚宅へみかんの収穫手伝いに

 

早生品種だが

 

大分木が朽ちて減っている

 

収量は少ない

 

収穫場所以外も荒れている

 

山を複数の農家でシェアする形だが

 

離農する人、なかなか来れない人

 

それぞれあって

 

竹や木々が伸び放題

 

おじさんも理系研究職で多忙

 

なかなかうまくいきません

 

15:00に選別まで終わり、終了

 

さ来週はおくての収穫

 

帰りに3kさんよって帰宅

 

帰宅後千草周回2周

 

 

日曜日

 

8:20から地域清掃

 

9:20終了

 

来年は組頭というまとめ役の番が

 

回ってくるそうだ

 

10:00頃から田んぼへ米ぬかを散布

 

13:00-19:30まで田おこし

 

今日は乗らなかった

 

 

 

 

仕事は早く終わったが

 

えらいさん候補生の若者が

 

研修部署を変わっていくので

 

一緒に仕事するのは最後なんで

 

メシに誘う

 

まちあわせまでローラー30分と腹筋

 

20:00から

 

さと   でしゃぶしゃぶ食い放題

 

ご馳走して

 

2時間くらい飲み食いしてしゃべって

 

終了

 

男2人でしゃぶしゃぶつつくのは

 

絵にならんな

 

 

帰って

 

ラインでとある方から

 

町民駅伝大会にでないかと

 

オファーが

 

びっくりしたけど受けることにした

 

3/4らしい

 

断る理由がないので

 

ちょっとたまには自分の脚で

 

走ってみるか

 

 

月火水

11/27

 

帰宅後家の雑事でおそくなりのらず

 

11/28

 

犬の散歩して晩めしにカレー作って食事

 

20:30から千草周回2周

 

 

11/29

 

遅くなった

 

犬行って晩御飯食べて

 

3本ローらー30分